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14 de Mayo de 2016. Colegio San José
All-Star Colegial
Final
La mañana del sábado dio para mucho, ya que se disputó el All-Star, con la presencia de los mejores jugadores y jugadoras de la edición 2016 de la Copa Colegial & Bifrutas. Presentados como lo que son, estrellas del basket pucelano, uno a uno fueron desfilando con sus flamantes uniformes de las Conferencias Este y Oeste ante los aplausos de la afición presente en el Colegio San José. Aunque el resultado es lo de menos, la victoria fue a parar a manos de la Conferencia Oeste, dirigida por Jesús Fernández (Agustinas), por 34-19, ante la Conferencia Este liderada desde el banquillo por José Antonio Paunero (San Agustín). Los mejores jugadores, los MVP del All-Star, salieron del conjunto naranja, siendo elegidos Dani Monescillo, de Lourdes, y Estefanía Fisac, de Apostolado.
Con la PequeCopa y el All-Star finaliza la temporada competitiva de la Copa Colegial & Bifrutas Valladolid y, gracias a la Obra Social La Caixa y al programa Basketball Is Education, comenzarán a desarrollarse nuevas actividades formativas y educativas alrededor del baloncesto.